Ons project

Hegy Tanyák

In 2009 kochten wij een oud, typisch Hongaars boerderijtje, een tanya, op 5 hectare. 'Hegy Tanyák' betekent letterlijk 'Boerderijtjes op de berg'

Wij waren direct verkocht!

Sinds 2012 wonen wij hier permanent en zijn we met de echte opbouw van onze droom begonnen.

 

Het zelfvoorzienend leven spitst zich toe op 2

belangrijke peilers: Wonen en Eten

 

 

Op het vlak van eten is onze groententuin het kloppend hart van onze boerderij. Met meer dan 5000m2 is er ook genoeg om al onze gasten en enkele families in de buurt een heel jaar lang te voorzien van allerhande groenten en fruit. Uiteraard worden hier nooit chemische bestrijdingsmiddelen of kunstmest gebruikt, maar proberen we net, door de natuur te imiteren, een zo gezond mogelijk milieu te creeëren.

 

 

 

 

Dit zijn 2 van onze lieve Jersey-koeien. Van

hun superlekkere melk maken we allerhande

producten zoals kaas, boter, kwark, yoghurt,...

 

 

Verder maken wij ook onze eigen wijn,

bier, confituur, ...

 

 

 

Op het vlak van Wonen bouwen wij enkel met natuurlijke materialen. Zonder beton, maar met leem, stro, hout, riet,... Deze materialen zijn lokaal beschikbaar (de meeste komen van onze eigen grond) en vragen geen extra energie om geproduceerd te worden

Daarbij komt nog dat het veel aangenamer en gezonder is om te leven in een 'natuurlijk' huis.

Ons project